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最安挑戦！ヴォーヌ・ロマネ『レ・シャン・ド・ペルドリ』 [2012] ドメーヌ・シュヴィニー・ルソー｜割田屋【わりでんや】

Name: ヴォーヌ・ロマネ『レ・シャン・ド・ペルドリ』 [2012] ドメーヌ・シュヴィニー・ルソー｜割田屋【わりでんや】
Brand: 赤ワイン
SKU: 10007686
Price: 14,256 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (299 reviews)

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商品情報

ピノノワール種100%。
特級「La Tache（ラターシュ）」のすぐ上に位置する「Aux ChampsPerdrix（オーシャンペルドリ）」の区画に約0.9haの畑を所持しています。標高300～350mで浅い粘土石灰質土壌に樹齢約40年の葡萄が植えられています。
「Perdrix（ペルドリ）」とはフランス語でヤマウズラの意味で、グリオット（フランスの酸味の強いサクランボ）やイチゴ、コケモモのようなエレガントなアロマ、カシスのようなスパイシーなニュアンスもあり、時間と共に下草や香辛料なども感じられるようになります。肉厚な果実味と複雑さ、余韻は柔らかで若いうちはパワフルですが、瓶熟することでタンニンも溶け込んでオイリーで滑らかになっていきます。

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