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RAMITELLO ROSSO [2006] DI MAJO NORANTE 3000ml
イタリア辛口赤ワインファン注目!バートン・アンダースン氏「イタリアワインポケットブック」で注目!ヒュー・ジョンソン氏もモリーゼ州のお薦めワインとして大注目!モリーゼ州で最も重要な生産者として世界に知られているディ・マーヨ・ノランテのカンポマリーノのラミテッロで育った最良の葡萄から造られる、スムーズでなめらか、とても飲み口が良く、どなたにも親しめるような味わい!オーナー アレッシオ氏の哲学が見事に表現されたラミテッロ・ロッソ!のしかも超限定の特大瓶3000ml!が少量入荷!!
ラミテッロ ロッソ[2006]年 特大瓶3000ml 超限定品 ディ マーヨ ノランテ
現在およそ60haの自家葡萄園を化学肥料等の人工的な物を使わずに耕作し、最新の技術と熱い情熱によってワインが造られています。
ディ マーヨ ノランテのワインは、 バートン・アンダーソンの「イタリアワイン ポケットブック」や、ヒュー・ジョンソンの「ワールド・アトラス・オブ・ワイン」、イタリアワインで有名なソムリエ荒井基之の「イタリアワイン読本」等で、モリーゼ州のお薦めワインとして紹介 されています。
また、ガンベロ・ロッソの「ヴィニ・ディタリア」にも掲載され、高い評価 を得ています。さらに3年前から イタリアで最も有名なエノロジストであるリッカルド・コタレッラの指導も受け、その品質はますます際立っています。
【エノロゴ リッカルド・コタレッラについて】
イタリアワイン最高峰のガイド誌「ガンベロ・ロッソ」において2000年度『エノロゴ・オブ・ザ・イヤー』(最優秀醸造家)に輝く 。
現在のイタリアを代表する「エノロゴ」の1人であり、自らワイン造りをする以外にも、イタリアで50以上のワイナリーの醸造をアドバイスをしています。
■ 葡萄品種 モンテプルチャーノ(80%)、アリアーニコ(20%)
■ 平均樹齢 10年 ■ 葡萄園面積 18ha
■ 熟成 樽・タンク → 瓶6ヶ月間
カンポマリーノのラミテッロで育った最良の葡萄から造られます。 伝統的な方法で醸造され、約1ヶ月間スキンコンタクトします。マロラクティック発酵も行ないます。 一部を樽で残りをタンクで熟成、その後6ヶ月間瓶熟します。
明るいルビー色、ブラックベリーやサクランボのフルーティな香りがあります。ビロードのようななめらかな口当たり、白身や赤身の肉、ジビエに良く合います。
最近パワフルなワインが人気を博していますが、 このワインはそれとは対照的にスムーズでなめらか、とても飲み口が良く、どなたにも親しめるような味わいです。
「このワインこそ私の哲学。葡萄の味、力強さとやわらかさが表現されている。」(アレッシオ談)。
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■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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