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【60％以上割引】ヴァルニエファニエールグランクリュアヴィズブランドブランブリュットゼロVarnier Fanieres Champagne Grand Cru Avize Blanc de Blancs Brut ZeroNo.99611｜古武士屋

Name: ヴァルニエ ファニエールグラン クリュ アヴィズ ブラン ド ブラン ブリュット ゼロVarnier Fanieres Champagne Grand Cru Avize Blanc de Blancs Brut ZeroNo.99611｜古武士屋
Brand: スパークリングワイン・シャンパン
SKU: 99611
Price: 6,848 JPY
Availability: InStock
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商品説明・詳細
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商品情報

ド・スーザ、ジャック・セロスといったビッグ・ネームのメゾンが軒を連ねるブラン・ド・ブランの聖地の特級アヴィズ村のなかで、ひときわ異彩を放つ、情熱派の若き当主デニス・ヴァルニエ。
この若き当主がアヴィズ村のテロワールを再現したのが、リキュールを全く加えることなく醸されたブリュット・ゼロ。豊かなミネラルの中に、芳醇なフルーツと球体のようなバランスのアフターを持つまさに逸品。
シャンパーニュの涼しい土地にありながら、ドサージュをすることなく純粋な葡萄の糖度のみから造ります。
レモンや青リンゴのやや熟した香りとほのかに甘いスパイスやミネラリティのヒント。完璧なまでにシャルドネのフィネスを表現した溌剌としたアタックの後、ビスケットなどの酵母のニュアンス、クリーンな酸が広がります。
ドサージュ・ゼロのシャープな飲み口でありながら充実したフルーツフレーバーを含んだスタイルには、驚きすら感じます。
芳醇な果実味をここまで引き出せる技は、妙技としか言いようがなく、正しくBRUT ZEROの真髄と言えます。
タイプ：泡/辛口
生産地：フランス/シャンパーニュ/コート・ド・ブラン
品種：シャルドネ 100%
容量：750ml

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