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本物のフォーマンシャトー・ラ・グランド・ロシュカベルネ・ソーヴィニヨンナパ・ヴァレー [2016]750ml (赤ワイン)｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

Name: フォーマン シャトー・ラ・グランド・ロシュ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー [2016]750ml (赤ワイン)｜ウメムラ Ｗｉｎｅ Ｃｅｌｌａｒ
Brand: 赤ワイン
SKU: 1811031012330433
Price: 7,395 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (294 reviews)

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FORMAN　/　フォーマン

リック・フォーマン　”神童から英雄へ”

フォーマンシャトー・ラ・グランド・ロシュカベルネ・ソーヴィニヨンナパ・ヴァレー [2016]750ml (赤ワイン)｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

リック・フォーマン氏は、ナパ・ヴァレーで1960年代からワインを造り始め、若き神童としてカリフォルニア中にその名を轟かせました。

彼がワイン造りに携わった始まりはデイヴィス校に在学中の1967年、「ストーニーヒル」や、あの「モンダヴィ」です。卒業の年となった翌1968年、新しく設立される予定だった「スターリング・ワイナリー」に大抜擢され、25歳という若さでワイナリーの運営を任されました。その「スターリング」で10年間働き、当時誰も行っていなかったシャルドネの樽発酵などを実践し、スターリングを一流のワイナリーに育て上げました。

1977 年に「スターリング・ヴィンヤード」はコカ・コーラ社に買収され、共同経営者のピーター・ニュートン氏（現ニュートンのオーナー）と共にフォーマン氏は「スターリング」を去り、「ニュートン」に4年間参加すると同時に「ダックホーン」の設立時にも参加し、こちらでも彼の手掛けたワインは見事な評価を獲得。その後1983年に「フォーマン」を設立しました。

フォーマン氏は「スターリング」に居た頃、ナパのセント・ヘレナに土壌の素晴らしい土地を買っており、畑が完成するまで「ケンダル・ジャクソン」等のコンサルタント業を行う一方、ハーラン・エステートのオーナーのビル・ハーラン氏や、元ドミナスの共同経営者のロビン・レイル女史が設立した「メリー・ヴェル」の初期のワインメーカーも務めました。また、ナパのトップ・ヴィンヤード・マネージャー、デヴィット・エイブリュー氏自身のブランド「エイブリュー」でもワイン造りに携わっています。

「フォーマン」はハウエル・マウンテンの中腹、セント・ヘレナの町が見渡せる高地の緩やかな斜面にあり、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ、プティ・ヴェルドを栽培しています。シャルドネは、小石が混ざった表土が深めの土壌であるラザフォード地区で栽培しています。

ナパの伝説であるリック・フォーマンが手掛ける、非常にお手頃な価格のセカンドワイン！

リック・フォーマン氏は、ナパ・ヴァレーで1960年代からワインを造っています。1963年には「スターリング・ヴィンヤード」にワインメーカーとして招かれ、当時まだ20才代のこの若い醸造家の造りだしたワインはナパで有名になり、スターリングを一流のワイナリーに育て上げました。

1977年に「スターリング・ヴィンヤード」はコカ・コーラ社に買収され、共同経営者のピーター・ニュートン（現ニュートンのオーナー）氏と共にフォーマン氏は「スターリング」を去り、のち、1983年に「フォアマン」を設立。ハウエル・マウンテンの中腹、セント・ヘレナの町が見渡せる高地の緩やかな斜面にあり、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ、プティ・ヴェルドを栽培しています。シャルドネは、小石が混ざった表土が深めの土壌であるラザフォード地区で栽培しています。

「シャトー・ラ・グランド・ロシュカベルネ・ソーヴィニヨンナパ・ヴァレー」は、フォーマン・ヴィンヤードのセカンドラベルです。フォーマンは「リザーブ」です。フォーマンのファーストラベルにならなかったブドウを使用し、同じ醸造方法で生産されます。ワイナリーを囲む丘の中腹にある、ハウエルマウンテンの畑にあるブドウより造られます。

綺麗な濃い赤。プラム、レッドカラント、ラズベリー、ナッツオークの香り。口の中でふっくらと甘く、ラズベリーと杉のしなやかな風味があります。甘いタンニンと優れたアロマの持続性で仕上げられています

FORMAN CHATEAU LA GRANDE ROCHE CABERNET SAUVIGNON NAPA VALLEY
フォーマンシャトー・ラ・グランド・ロシュカベルネ・ソーヴィニヨンナパ・ヴァレー
生産地：アメリカカリフォルニア
原産地呼称：AVA. NAPA VALLEY
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニョン 100%
アルコール度数：14.8%
味わい：赤ワイン辛口フルボディ

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