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【新品の通販】パイパーエドシックエッセンシエルブランドノワール 750ml箱なしエクストラブリュットシャンパン｜SAKE People

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商品情報

パイパーエドシックエッセンシエルブランドノワール 750ml箱なしエクストラブリュットシャンパン｜SAKE People

■商品名

パイパーエドシック
エッセンシエルブランドノワール 750ml
箱なしエクストラブリュットシャンパン
※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※
■商品について

1785年創業の名門メゾン「パイパー・エドシック」。
王妃マリー・アントワネットに献上し、マリリン・モンローにも愛されたシャンパーニュ。
カンヌ国際映画祭公式サプライヤーを20年以上務め、華麗ではつらつとした香味は、世界中の愛好家達から非常に高い評価を得ています。
こちらは、メゾンの歴史上重要なブドウ品種であるピノ・ノワールを中心に、ムニエをブレンドしたブラン・ド・ノワール。
選別された10クリュがもたらす多様性が、黒ブドウのみで生み出す複雑さを高め、フルーティで上品なシャンパーニュに仕上がっています。
シャンパーニュ地方独自のサステナブル認証であるVDC認証を取得した区画のブドウのみを使用。
ブラン・ド・ノワールとしては型破りなスタイルで、このキュヴェが持つ繊細さとフレッシュさは、テクスチャーと果実味の完璧なバランスとなって表現されています。
【テイスティング・コメント】
みかん、アプリコット、ラズベリー、ブルーベリーの果実のアロマ。
口中には小ぶりのオレンジや、アーモンドとハチミツの印象もあり、フィニッシュはミネラルが感じられます。
■土壌

白亜質土壌
・収穫：手摘み
■醸造・熟成

ステンレスタンクにて発酵
澱とともに最低3年間以上瓶内熟成
・ドサージュ：5g/L
■飲み頃温度

8～10℃
■オススメ料理

アスパラガスに卵黄と柑橘のエマルジョンソース
コルシカ島のシャルキュトリ盛り合わせとピクルス
スズキのフィレにエスプレットとクリーミーイカ墨ソース
イチゴとラズベリーのスパイスを効かせたスープ
※インポーター資料より引用
■産地

フランス　シャンパーニュ地方
■原産地呼称

AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ）
■使用ブドウ品種

ピノ・ノワール種（80%）
ピノ・ムニエ種（20%）
■アルコール度数

12%
■タイプ

白　スパークリング／極辛口
■内容量

750ml
■Q&A（よくある質問）

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